COOKER MEDIUM CAPACITA’ 100 LT

Mod. Cooker C1002EI

€15.450,00 (IVA escl.)



Dettagli

  • Capacità Lt: 100
  • Prodotto kg – min: 20
  • Prodotto kg – max: 80
  • Misure HxLxP cm: 185x132x105
  • Peso: 340 kg
  • Potenza: 13,10 kW

Macchina elettrica costruita inte- ramente in acciaio inox adatta alla preparazione e cottura di prodotti ali- mentari. Il principio di cottura a “Bagno Maria” sfrutta la circolazione di olio diatermi- co presente nell’intercapedine della vasca coibentata con tripla parete per la massima sicurezza dell’operato- re. Un termostato elettronico regola la temperatura di cottura e un timer con suoneria ne temporizza la durata. Varie personalizzazioni sono possibili con applicazioni di optional a richiesta.

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