COOKER MEDIUM CAPACITA’ 120 LT

Mod. Cooker C1202EI

€15.800,00 (IVA escl.)



Dettagli

  • Capacità Lt: 120
  • Prodotto kg – min: 24
  • Prodotto kg – max: 96
  • Misure HxLxP: 185x132x105
  • Peso: 360 kg
  • Potenza: 16,10 kW

Macchina elettrica costruita inte- ramente in acciaio inox adatta alla preparazione e cottura di prodotti ali- mentari. Il principio di cottura a “Bagno Maria” sfrutta la circolazione di olio diatermi- co presente nell’intercapedine della vasca coibentata con tripla parete per la massima sicurezza dell’operato- re. Un termostato elettronico regola la temperatura di cottura e un timer con suoneria ne temporizza la durata. Varie personalizzazioni sono possibili con applicazioni di optional a richiesta.

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