DOMINO PLANETARIA CON VARIATORE LT. 40

MOD. SMART 40 LVS capacità lt. 40 (completa di frusta, spatola, spirale)

€5.720,00 (IVA escl.)



Dettagli

Modello Capacità Dimensione Peso netto Potenza 3V Potenza variatore
SMART 40 L3V- LVS Lt. 40 cm. 72 x 96 x 144 h. Kg. 233 0,6/1,1/1,5 Kw 1,5 Kw
SMART 60 L3V-LVS Lt. 60 cm. 75 x 96 x 144 h. Kg. 233 0,6/1,1/1,5 Kw 1,5 Kw
  • Struttura in acciaio verniciato
  • Vasca in acciaio inox
  • Riparo in plastica trasparente AR
  • Utensili: frusta, spatola, gancio spiralato
  • Voltaggio di serie: 400V-3Ph- 50HZ
  • Capacità vasca: 40 – 60 – 80 lt.
  • Variatore di velocità
  • Salita/discesa vasca a leva
  • Piedini regolabili in acciaio inox
  • Pannello di controllo

La linea di planetarie SMART è stata creata per la lavorazione di impasti adatti alla produzione di dolci da forno e prodotti di pasticceria, pane, pizza.
Sono disponibili in 4 modelli differenti, a seconda della capienza della vasca, per andare incontro alle più svariate esigenze produttive. Ogni planetaria è dotata di vasca in acciaio inox e da utensili di serie: una frusta, una spatola ed un gancio spiralato. A differenza dei modelli più piccoli, le planetarie SMART 40 / 60 / 80 sono dotate di una leva per la salita e la discesa della vasca e di un riparo in plastica trasparente AR che consente di monitorare l’impasto in ogni sua fase e di agevolare le successive operazioni di igienizzazione della planetaria.
Un occhio di riguardo al design è ciò che completa queste planetarie, partner di lavoro irrinunciabili, che non possono mancare nei laboratori di panettieri, pasticceri e ristoratori.

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