DOMINO PLANETARIA LT. 40

MOD. SMART 40 FV capacità lt. 40 (completa di frusta, spatola, spiral)

€4.480,00 (IVA escl.)



Dettagli

Modello Capacità Dimensione Peso netto Potenza
SMART 30 FV Lt. 30 cm. 68 x 73 x 132 h. Kg. 170 1,1 Kw
SMART 40 FV Lt. 40 cm. 68 x 73 x 132 h. Kg. 173 1,1 Kw
  • Struttura in acciaio verniciato
  • Vasca in acciaio inox
  • Riparo in plastica trasparente AR
  • Utensili: frusta, spatola, gancio spiralato
  • Voltaggio di serie: 400V-3Ph- 50HZ
  • Capacità vasca: 30 e 40 lt.
  • Variatore di velocità
  • Piedini regolabili in acciaio inox
  • Pannello di controllo

La linea di planetarie SMART è stata creata per la lavorazione di impasti adatti alla produzione di dolci da forno e prodotti di pasticceria, pane, pizza.
Sono disponibili in 4 modelli differenti, a seconda della capienza della vasca, per andare incontro alle più svariate esigenze produttive. Ogni planetaria è dotata di vasca in acciaio inox e da utensili di serie: una frusta, una spatola ed un gancio spiralato. A differenza dei modelli più piccoli, le planetarie SMART 40 / 60 / 80 sono dotate di una leva per la salita e la discesa della vasca e di un riparo in plastica trasparente AR che consente di monitorare l’impasto in ogni sua fase e di agevolare le successive operazioni di igienizzazione della planetaria.
Un occhio di riguardo al design è ciò che completa queste planetarie, partner di lavoro irrinunciabili, che non possono mancare nei laboratori di panettieri, pasticceri e ristoratori.

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